Les retraits des commandes se font au 49 rue Arago 59120 Loos

  • Fondant au chocolat

     13,50 € – 18,00 €

    Un fondant avec un mélange de chocolat noir et au lait

  • Flan pâtissier

     21,00 € – 28,00 €

    Une pâte sucrée dorée avec un appareil à flan crémeux

  • Framboisier sans lactose et sans gluten

     24,00 € – 32,00 €

    Une crème diplomate à la vanille, un biscuit dacquoise aux amandes et un insert à la framboise.

  • Chou praliné

     2,00 €

    Un chou craquant garni d’une crème praliné aux amandes/noisettes

  • Trois chocolats

     24,00 € – 32,00 €

    Une mousse de chocolat blanc, lait et noir sur un croustillant praliné

  • tarte fine aux pommes

     11,00 € – 14,50 €

    Une pâte feuilletée caramélisée recouverte de pommes

  • Tarte poire amande chocolat

     24,00 € – 32,00 €

    Une pâte sucrée croustillante, une crème d’amande, des poires pochées à la vanille et une ganache montée au chocolat noir

  • Café chocolat blanc praliné

     24,00 € – 32,00 €

    Une mousse légère au café, un crémeux chocolat blanc, un biscuit brioché et un croustillant praliné

  • Gâteau poire chocolat

     24,00 € – 32,00 €

    Base de biscuit moelleux avec son insert à la poire vanillée le tout dans une mousse au chocolat noir

  • Brioche chocolat

     6,50 €

    Brioche aux éclats de chocolat noir

  • Brioche nature

     6,00 €

    Brioche à la mie filante au bon goût de beurre

  • 8 Sablés Diamants

     4,50 €

    Biscuit sablé enrobé de sucre

  • 8 speculoos

     4,50 €

    Sablé croustillant aux épices

  • 3 Palmiers

     3,00 €

  • Chou chocolat

     2,00 €

    Chou craquant garni d’une crème à la pure pâte de cacao.

  • chou pistache

     2,00 €

    Un petit chou gourmand avec son craquelin et sa crème à la pistache

  • Mille feuille

     24,00 € – 32,00 €

    Un feuilletage croustillant avec une crème légère à la vanille

  • 8 Financiers

     4,50 €

    8 financiers au beurre noisette et à la poudre d’amandes brutes

  • Brioche feuilletée

     6,00 €

    La rencontre d’une brioche et d’un croissant

  • 8 Cookies

     4,50 €

    Les cookies au chocolat noir et aux noisettes torréfiées

  • Brioche aux raisins

     6,00 €

    Une brioche moelleuse au bon goût de raisin

  • tarte citron meringuée

     24,00 € – 32,00 €

    Une pâte sucrée aux amandes avec un crémeux citron/citron vert et une meringue italienne

  • Saint Honoré vanille

     24,00 € – 32,00 €

    Des choux avec une crème onctueuse à la vanille et une chantilly vanille sur une pâte feuilletée

  • Merveilleux

     24,00 € – 32,00 €

    Une meringue croquante enrobée de ganache chocolat 64%

Le laminoir

Panier