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Coquille
6,00 € – 6,50 €Une coquille faite avec le beurre, les oeufs et le lait de la ferme. (env. 400g)
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Bûche café chocolat épices de Noël
17,00 € – 33,00 €Une crème légère au café, un insert chocolat noir 64%, un biscuit moelleux, le tout sur un croustillant aux épices de Noël.
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Bûche 3 chocolats
17,00 € – 33,00 €Une crème chocolat noir 64%, mousse chocolat lait 38%, insert chocolat blanc sur une base de croustillant amande-noisette. (Possible sans gluten sur demande)
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Tarte pistache-framboise-fleur d’oranger
24,00 € – 32,00 €Une pâte sucrée garnie d’une crème amande-pistache et de framboises entières, surmontée d’une crème légère à la fleur d’oranger.
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Tarte chocolat-noisette-orange
24,00 € – 32,00 €Une pâte sucrée garnie de crème à la noisette et de suprêmes d’orange, surmontée d’une ganache montée au chocolat noir.
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Tarte aux pommes, vanille et caramel
24,00 € – 32,00 €Une pâte sucrée croustillante, garnie de caramel, de pommes au four et surmontée d’une crème à la vanille.
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Tarte noix, sirop d’érable, poire
24,00 € – 32,00 €Une pâte sucrée craquante, garnie d’une crème aux noix et poires pochées, surmontée d’une crème au sirop d’érable.
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Tropezienne
16,00 € – 28,00 €Une brioche moelleuse garnie d’une crème à la vanille et fleur d’oranger.
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Forêt blanche et noire
18,00 € – 32,00 €Un biscuit moelleux au chocolat, une chantilly au kirsch, des cerises pochées dans un sirop de kirsch et une ganache montée au chocolat noir.
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Framboisier sans lactose et sans gluten
24,00 € – 32,00 €Une crème diplomate à la vanille, un biscuit dacquoise aux amandes et un insert à la framboise.
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Trois chocolats
24,00 € – 32,00 €Une mousse de chocolat blanc, lait et noir sur un croustillant praliné
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Tarte poire amande chocolat
24,00 € – 32,00 €Une pâte sucrée croustillante, une crème d’amande, des poires pochées à la vanille et une ganache montée au chocolat noir
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Café chocolat blanc praliné
24,00 € – 32,00 €Une mousse légère au café, un crémeux chocolat blanc, un biscuit brioché et un croustillant praliné
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Gâteau poire chocolat
24,00 € – 32,00 €Base de biscuit moelleux avec son insert à la poire vanillée le tout dans une mousse au chocolat noir
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3 Palmiers
3,00 € -
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Cookie Choco noisette
2,50 €Un cookie au chocolat noir et aux noisettes torréfiées croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
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tarte citron meringuée
24,00 € – 32,00 €Une pâte sucrée aux amandes avec un crémeux citron/citron vert et une meringue italienne
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Saint Honoré vanille
24,00 € – 32,00 €Des choux avec une crème onctueuse à la vanille et une chantilly vanille sur une pâte feuilletée
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Panier