• Fraisier

    18,00 32,00 

    Un biscuit moelleux aux zestes de citron, des fraises fraiches et une crème légère à la vanille.

  • Forêt blanche et noire

    18,00 32,00 

    Un biscuit moelleux au chocolat, une chantilly au kirsch, des cerises pochées dans un sirop de kirsch et une ganache montée au chocolat noir.

  • Merveilleux

    24,00 32,00 

    Une meringue croquante enrobée de ganache chocolat 64%

  • Saint Honoré vanille

    24,00 32,00 

    Des choux avec une crème onctueuse à la vanille et une chantilly vanille sur une pâte feuilletée

  • Mille feuille

    24,00 32,00 

    Un feuilletage croustillant avec une crème légère à la vanille

  • Gâteau poire chocolat

    24,00 32,00 

    Base de biscuit moelleux avec son insert à la poire vanillée le tout dans une mousse au chocolat noir

  • Café chocolat blanc praliné

    24,00 32,00 

    Une mousse légère au café, un crémeux chocolat blanc, un biscuit brioché et un croustillant praliné

  • Trois chocolats

    24,00 32,00 

    Une mousse de chocolat blanc, lait et noir sur un croustillant praliné

  • Framboisier sans lactose et sans gluten

    24,00 32,00 

    Une crème diplomate à la vanille, un biscuit dacquoise aux amandes et un insert à la framboise.

Le laminoir

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